隨著時代的高速發展，社會的快速進步，人類對飲食的要求不再局限于飽腹，更追求富有營養、利于身體的。
 
鑒于這種心理，很多人對水的“營養”同樣十分關注。而事實上，水的“營養”并不是大多數人所認為的那樣，相比水的安全性更微不足道。
 
那么，我們先來了解一下，水中的“營養”究竟是什么？

01/揭秘水中的“營養”

人們常說水中的“營養”，一般是指微量元素。

一聽學名就覺得微量元素就是稀缺、珍貴的意思，事實上兩者并沒關系，只是這些元素只占了人體總重量不到0.01％，如鐵、鋅、銅、硒等，所以被稱為微量元素。

02/喝水能攝入“營養”？

關于微量元素，還必須要清楚這兩個重點

人體中含量極少的這些元素，意味著少了不行，多了也不行，兩者同樣有害。

人體只能吸收有機狀態的微量元素，而對無機狀態下的微量元素幾乎吸收不了。這就是說，微量元素大多只能從食物中來。

水中的微量元素大多以無機狀態存在，人體很難吸收。只有均衡膳食，人體各種所需的微量元素就都可以獲得滿足。

03/飲用水要注意什么？

如果“富有營養的水”是偽命題，那么需要真正關注水的什么？

安全用水，已經升級成了全民危機，從央視報道到今年的人大會上總理的報告中，處處顯示了水污染的嚴重性。

自來水作為家家戶戶最容易獲取的生活用水，安全用水的重要性不言而喻，然而現實往往不盡人意。

——自來水中的微生物

在顯微鏡下，能明顯看到對人體有害的細菌；甚至有些致癌物質，是放大25倍也看不到的。

——自來水管道的二次污染

拆卸后的一段自來水管里充滿污垢，令人看了膽戰心驚。

長時間停止用水后，再打開水龍頭，需要放很久的污水，自來水的顏色才會變透明。

由此可見，家庭管路系統對人們日常的安全用水有著決定性的作用